大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白酒股票行情风险的问题，于是小编就整理了2个相关介绍白酒股票行情风险的解答，让我们一起看看吧。
白酒的质量安全严重风险问题给白酒行业造成巨大的经济损失的同时，也给消费者的健康带来重大威胁。白酒是我国特有 的一种蒸馏酒 ，是以粮谷为主避免的要施用部分杀虫剂 、除草剂等农药 ；同时要求原料用大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵热的环境、加工破碎等不利因素也易造成微生物生剂 ，经蒸煮 、糖化、发酵 、蒸馏而制成的饮 品 。作长和真菌毒素的产生。农药残留和真菌毒素污染在为传统食品，白酒行业在近几年的食品质量安全事植物体或果实中，并在酿酒过程中迁移进入酒体 ，从件中面临着不小 的考验。特别是2012年白酒塑化剂而给酿酒行业带来潜在的安全风险事件的发生，对行业发展造成了不可忽视的影响。
第一、塑化剂、甜味剂和农药残留对行业的威胁。2012年酒鬼酒塑化剂事件对白酒行业的打击持续多年并导致当年白酒行业的暴跌。而农药残留农药在控制植物病虫害、保障粮食产量方面发挥了，折射出当前我国白酒行业发展仍然存在诸多问题。由于不合理使用农药主要酿造原料包括高粱 、大米 、小麦 、玉 白酒中会有农药残留。我国是农药生产和使用大国，农药用白酒行业的质量安全问题 酿酒原料中的农药残留和真菌毒素污染问题 ，加上高级醇等代谢产物，包装和接触性材料带来的重 些使用者违反规定，不合理使用农药，致使我国农药金属 、塑化剂污染等问题 ，以及成品酒 中的食品添加残留问题比较突出。
第二、假酒和酒精勾兑的事件发生对行业有较为严重影响。像山西杏花村假酒事件、邛崃勾兑事件、对行业的影响较为深远，像杏花村假酒事件对山西汾酒的高端品牌形象影响持续到现在，曾经的白酒老大被五粮液和茅台不断超越。
第三、白酒的年份白酒问题近年有消费者不断对年份酒提出质疑和上诉，由于没有行业标准目前对行业有一定的困扰。因为原浆酒来源 、年份 、产地等属性的真实性问题无法追溯。
综上所述对行业所存在的问题进行梳理，但中国是五千年的文明古国伴随着五千年的酒文化，随着行业法规和行业自律的不断加强人们对酒的喜爱不会中断酒文化也是不断发扬光大。
现在投资香酒风险大吗？
当然任何投资都有风险，但相对来说投资酱香酒风险要小一点。随着人们生活水平的提高，纯粮酿造的大曲坤沙酱香酒备受人们的青睐。又有作为酱香酒中的龙头老大国酒茅台在支撑着门面，人们对酱香酒的热捧更加热衷。
酱香酒的投资有大型投资，有小型投资；有自己办酒厂方式的投资，有专门收购酱香酒的基酒，自己窖藏一定时间后，再勾兑罐装销售方式的投资。
如果是自己办酒厂，要办酱香酒的酒厂，就必须选择在茅台镇。现在茅台镇已经有上千家酒厂，一个没有历史底蕴的新办的酒厂要去跟老厂竞争，是很难取胜的，这条路不走为妙。
如果只是收藏一些酱香，等待升值从中获得一些回报的小型投资，那么就选择一些有名气的厂家的中高档酱香酒，收藏储存起来，等待时间的陈酿后升值，好在中高档酱香酒是放不坏的，若干年以后一定会升值的，这个投资没有多大风险，但回报率也不会很大。
如果是收藏基酒自己窖藏，自己勾兑、罐装、销售的大型投资，这可是一个大手笔，搞的好是可以赚大的。我来具体说说我对这种投资的看法吧。
1、建大型的窖藏室，专门收购茅台镇大型酒厂生产的中高档大曲坤沙酱香酒的基酒，每年收购时注意质量把关，连酒坛一起收购，标记酒的生产日期。按照窖藏的条件进行窖藏。
当然大，酱香酒基本都是靠茅台炒起来，认识几个朋友都在茅台镇贴牌，就是找酒厂用自己的牌子，再去茅台镇走走就知道有很多那样的人在，酱香酒是新型酒，查一下茅台的历史就知道，新中国时才推出来，很多酒厂打着从什么出来，什么级的酒师，很多新厂都能推出老酒来，更加别说假酒，投资当然有风险，自己觉得，这属个人意见，
投资酱香酒的风险主要来自于以下几个方面：
到此，以上就是小编对于白酒股票行情风险的问题就介绍到这了，希望介绍关于白酒股票行情风险的2点解答对大家有用。
