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“二月二，龙抬头”，在我的老家，有这个说法儿，我没见过真龙，但对龙的形象根深蒂固，因为我们是龙的传人，庙会上见过人们舞起的长龙，也赏过五光十色的龙灯。据说，龙有驱妖避邪，呼风唤雨的本领。“年年都有龙抬头”，这是一个民族的情感在跳跃……我的理解，气温回升了，以后的雨水渐渐地勤了。
春意渐起，阳光明媚。这一天，人们还讲究剃头，因为有“正月剃头死舅舅”的说法，以此举讨来一年的大吉大利的好彩头。
这一天，我们农家还要炸油条、炸糖糕、炸菜角，闺女要回娘家串亲戚，还要送面包做的蛤蟆、鱼，一周前超市里就有卖的。吃了蛤蟆鱼，生活真是甜如蜜啊。
对这些说法儿，我没有详细询问过，总觉得又一个农家节日来到了，怪高兴哩。
预祝广大网友二月二开心快乐！
“二月初二”是中国民间传统节日。
一、了解
1.“二月初二”又被称为，龙抬头，春耕节，农事节，春龙节。
2.“二月二”，俗称青龙节，传说是龙抬头的日子，是民间传统节日。
3.“二月二”，庆祝一下，以示敬龙祈雨，让老天保佑风调雨顺。
二、传说
1.二月二，这天，阳气回升，大地解冻，春耕将始。古代史说，这天，“皇娘送饭，御驾亲耕”，保佑来年丰收。
2.实际上，古代天文地理知识少，农民靠天吃饭，非常重视春雨，庆祝“龙抬头”，以示敬龙祈雨，虔诚的愿望，老天保佑丰收。
3.“二月二”被后人，赋予多重含义和寄托，寄托人们对美好事物的向往和追求。
三、习俗
明天就是农历的二月二了，二月二是传统的龙头节！在农村各地的风俗不同讲究也是有所不同的。
我们当地二月二的风俗讲究也是很特别的。二月二天刚蒙蒙亮，各家各户的当家人就起床，把自家厨屋锅底下面的草木灰掏出来，在自家院子里和大门口旁边画上大圈圈，用木铁锹储满灰，以脚站立点为圆心，转动一周，一个直径2米多的大圈圈就画好了！有单个的、有两连环三连环的，然后再在院子以及角落里撒些草木灰。这就是粮囤，也就是粮食仓库！祈求太阳出来龙抬头时能够看到自家的粮囤，祈祷龙王爷在施风布雨时能保一方风调雨顺，五谷丰登，粮食满仓！
太阳出来之前是不能动刀子的，特别是家中有属相是龙蛇的家庭，说是怕误伤了龙王爷！
然后就是做煎饼吃煎饼了！我们当地的煎饼是用油煎的，和好面糊，放点葱花盐和调料，搅拌均匀，锅里淋些油，挖一勺面糊在锅里，用锅铲的薄薄的一层，一面煎的黄了在反过来煎另一面，也可以在煎好一面时打一个鸡蛋在上面，两面煎的黄黄的，油光闪亮的非常的好吃！
据说煎饼是龙的衣服，二月二是龙王爷的生日，龙王出生时要褪去龙衣龙鳞，是龙王爷的灾难！吃煎饼就是吃龙衣嚼龙鳞，是替龙消灾祈福的！
二月二也是农事节！预示着春暖花开的季节就要到来，农民们的春耕春种就可以开始了！
在我们老家，黑龙江的某个乡村里是这样的：小时候妈妈爸爸过节的头一天就会把猪头（过年杀的猪，留下来的），猪蹄（这里指的是后蹄，前蹄年三十吃了，说是搂钱的），还有猪尾巴，都从外面拿回来，找个大盆化上它，这里，很多南方的朋友会不明白会问，为什么是从外面拿回来，我告诉你因为在外面冷冻保存着呢室外温度足可以让它们保鲜到二月二。二月二一大早爸爸用几块砖头围一下，木头烧成炭，把猪头放上面一点一点烤，烤黝黑，焦香味，就放在一大盆温水里浸泡一会儿，用刀刮一遍，真好，焦黄色。这时准备大锅，添上合适的水把猪头卸成上下两半，连同猪蹄，尾巴一同凉水下锅，调料简单，葱，姜，料酒，大料，再无其他，煮上几个小时，这时候妈妈就是给弟弟剪头发，这天剪头叫剃龙头，妈妈说今天剪头一年都头脑清醒，不头疼，学习不糊涂，我要留长头发，妈妈就给我剪了一个刘海儿，忙完了我们俩，妈妈又准备几个菜，开饭了，对了，猪头肉要配上蒜酱吃，真香啊！我印象深刻的是，猪头🈶️一个部位叫巧舌，妈妈总会给我吃，说吃了会心灵手巧，能说会道，现在做妈妈了理解到，这是对儿女美好愿望。过完二月二这个年就算真正过完了。
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